Suatu siang, setelah menghadapi 4 kandidat, saya mendapat hidangan es pallubutung. Sungguh tak terduga. Es ini bagai cipratan air di seonggok caramel panas, langsung ngesss. Terlebih karena 4 kandidat yang dihadapi sebelumnya memerlukan pendekatan yang berbeda, walau belum harus jungkir balik.
Ini baru kenalan pertama dan langsung menyukainya, tampilan dan rasanya. Es ini dihidangkan pihak hotel, lengkap dengan pemanis tampilan, berupa dua iris daun pandan dan buah cherry. Es batu yang diletakkan terpisah membuat minuman ini tidak terlalu dingin. Agak sulit mendeskripsikan rasanya, seperti sagu mutiara ditambah irisan pisang yang dikukus. Sangat menyegarkan di cuaca Makassar yang terik ini.
Apakah sebanding untuk penukar es pisang ijo? Hmm, mending makan dua-duanya deh. :)
No comments:
Post a Comment