Monday, September 14, 2015

Oreo Cheesecake tanpa Creamcheese

Oreo cheesecake dengan lapisan keju yang tipis, sesuai pesanan.
Kangen bikin cheesecake tapi enggak punya creamcheese. Ah, bahan satu itu enggak wajib. Yang penting kan, sesuai namanya, kue ini harus punya oreo dan keju. Bermodalkan kenekatan untuk reka-reka resep, jadilah oreo cheesecake tanpa creamcheese.


Bahan A:
8 Biskuit Oreo, sisihkan lapisan gulanya
50 gr Keju parut
10 gr mentega, lelehkan

Bahan B:
100 gr keju parut
200 ml susu
20 gr gula pasir
Lapisan gula biskuit Oreo
Meses

Cara buat:
Haluskan biskuit Oreo.
Campur bahan A, tuang ke dalam pinggan/mangkok saji dan ratakan.
Masukkan pinggan bahan A ke dalam kulkas.
Didihkan bahan B dan tuang ke dalam pinggan bahan A.
Taburkan meses secukupnya.
Masukkan pinggan ke dalam kulkas selama 4 jam.

3 comments:

  1. Halo, disini mksd nya masuk ke kulkas biasa atau freezer nya ya?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hai Sally,
      Adonan selanjutnya bisa dimasukkan ke fridge dengan suhu yang dingin, bukan freezer.
      Selamat mencoba :)

      Delete